農歷二月初二，我國民間有“二月二，龍抬頭”的諺語(yǔ)，表示春季來(lái)臨，萬(wàn)物復蘇，蟄龍開(kāi)始活動(dòng)，預示一年的農事活動(dòng)即將開(kāi)始。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱(chēng)春龍節。在南方叫踏青節，古稱(chēng)挑菜節。大約從唐朝開(kāi)始，中國人就有過(guò)“二月二”的習俗。據資料記載，這句話(huà)的來(lái)歷與古代天文學(xué)對星辰運行的認識和農業(yè)節氣有關(guān)。
中國民間認為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節氣上說(shuō)，農歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開(kāi)始進(jìn)入雨季。這是自然規律，但古人認為這是“龍”的功勞。而且，龍在中國人的心目中有著(zhù)極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍抬頭”之說(shuō)。
其實(shí)，所謂“龍抬頭”指的是經(jīng)過(guò)冬眠，百蟲(chóng)開(kāi)始蘇醒。民間有“二月二，龍抬頭，蝎子、蜈蚣都露頭”之說(shuō)。
“二月二，龍抬頭”還有古代天文學(xué)方面的解釋?zhuān)蝗撕雎?。中國古代用二十八宿?lái)表示日月星辰在天空的位置和判斷季節。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時(shí)“龍角星（即角宿一星和角宿二星）”就從東方地平線(xiàn)上出現，這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒(méi)在地平線(xiàn)以下，只是角宿初露，故稱(chēng)“龍抬頭”。
天上“龍抬頭”的同時(shí)，春天也慢慢來(lái)到了人間。此時(shí)節，大地返青，春耕從南到北陸續開(kāi)始。因此，二月二又被稱(chēng)為“春耕節”、“農事節”、“春龍節”，是漢族民間傳統節日。
作為一個(gè)吉祥喜慶的日子，為取吉利，二月二這一天民間飲食多以“龍”為名，如吃水餃叫“吃龍耳”，吃米飯叫“吃龍子”，吃餛飩叫“吃龍眼”，吃面條叫“扶龍須”，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來(lái)，稱(chēng)“龍鱗餅”。這些習俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調雨順、五谷豐登的美好愿望。 天文專(zhuān)家解析“二月二、龍抬頭”
那么，為什么不是“二月一”或“二月三”呢？這和我們民俗中喜歡雙數有關(guān)。
在中國古代，尤其是秦漢及其以前，凡像一月一、二月二、三月三之類(lèi)的“重日”多被認為是天地交感、天人相通的日子。因而，在這樣的日子里人們就需多做祈福、祭祀或是紀念活動(dòng)，以求得幸福、安康和吉祥。
“二月二、龍抬頭”，象征著(zhù)春回大地、萬(wàn)物復蘇。那么，“龍”在哪里？它是怎樣“抬頭”的？天文專(zhuān)家對此進(jìn)行了解釋。
天津市天文學(xué)會(huì )理事趙之珩說(shuō)，與古代西方天文學(xué)不同，中國把恒星劃分成為“三垣”和“四象”七大星區。
所謂“垣”就是“城墻”的意思。“三垣”是“紫微垣”，象征皇宮；“太微垣”象征行政機構；“天市垣”象征繁華街市。這三垣環(huán)繞著(zhù)北極星呈三角狀排列。在“三垣”外圍分布著(zhù)“四象”：東蒼龍、西白虎、南朱雀、北玄武，也就是說(shuō)，東方的星象如一條龍，西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鳥(niǎo)，北方的星象如龜和蛇。由于地球圍繞太陽(yáng)公轉，天空的星象也隨著(zhù)季節轉換。每到冬春之交的傍晚，蒼龍顯現；春夏之交，玄武升起；夏秋之交，白虎露頭；秋冬之交，朱雀上升。
蒼龍頭部“角宿”上有兩顆星：角宿一和角宿二，代表蒼龍頭上的兩只犄角。“角宿” 之后的四顆星是“亢宿”，亢是龍的咽喉，在咽喉下面有四顆星排列成一個(gè)簸箕的形狀是“氐宿”，代表著(zhù)龍爪。龍爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分別代表了龍的心臟和尾巴。
“二月二剃龍頭”
俗話(huà)說(shuō)“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。農歷二月二，人們祈望龍抬頭興云作雨、滋潤萬(wàn)物，素有“二月二剃龍頭”的說(shuō)法。中國民間普遍認為在這一天剃頭，會(huì )使人紅運當頭、福星高照，因此，民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門(mén)，生意興隆。
另外，在我國民間流傳著(zhù)“正月剪頭死舅舅”的說(shuō)法，所以很多人在臘月理完發(fā)后，一個(gè)月都不再去光顧理發(fā)店，直到“二月二”才解禁。不過(guò)，這一民間禁忌近年來(lái)已經(jīng)逐漸淡薄。
二月二是蟄龍升天的日子，而中國人素以龍為圖騰，這一天“剃龍頭”，體現出人們祈求神龍賜福的美好愿望。
二月二的民間習俗
在春龍節這一天，我國古代民間都要焚香設供祭祀龍神，其目的是祈求雨水普降，消除蟲(chóng)害，五谷豐登。
我國山東等地區過(guò)春龍節，用灶煙在地面上畫(huà)一條龍，俗稱(chēng)引錢(qián)龍。俗信引龍有兩種目的：一是請龍回來(lái)，興云布雨，祈求農業(yè)豐收，二是龍為百蟲(chóng)之神，龍來(lái)了，百蟲(chóng)就躲起來(lái)，這對人體健康、農作物生長(cháng)都是有益的。江蘇南通民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上，晚上再插在田間，認為這是供百蟲(chóng)之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅趕蟲(chóng)災，也希望百蟲(chóng)之神不要危害莊稼。
是日，各地普遍把食品名稱(chēng)加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫食“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”等。
婦女們在這一天不能做針線(xiàn)活，因為蒼龍在這一天要抬頭觀(guān)望天下，使用針會(huì )刺傷龍的眼睛。婦女起床前，先念“二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著(zhù)燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮，等等。
二月初三為文昌（主宰功名之神）誕辰日，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開(kāi)筆禮，表明開(kāi)始正式學(xué)習。過(guò)去，讀書(shū)人要行四個(gè)禮，即開(kāi)筆禮、進(jìn)階禮、感恩禮和狀元禮，其中，開(kāi)筆禮是人生的第一次大禮。開(kāi)筆就是開(kāi)始寫(xiě)文章，儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內容。
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